Сравнительные исследования с участием людей, не страдающих СНП, показывают, что люди с синдромом ночной еды просыпаются в среднем четыре раза за ночь и почти каждый раз встают, чтобы поесть. Однако они не наедаются до предела, они потребляют какую-то часть своей дневной нормы калорий при каждом побудке, и в результате предполагается, что после 7 часов вечера они съедают до половины того, что должны потреблять в течение всего дня. день.
За фармацевтической промышленностью стоят большие деньги. И за здоровье личности существует огромный страх. Этих двух факторов достаточно, чтобы привести в действие гигантскую машину причин и следствий.
Это или нет?
Мол, на основании страха и невежества можно рассказать людям что угодно. Поэтому сообщения о новых заболеваниях, часто поступающие из-за рубежа, воспринимаются с большим недоверием. Врачи, у которых есть диагностические критерии нового синдрома, могут годами спорить с физиологами, доказывающими, что нет смысла добавлять научное название к обычной биологии человека. Дискуссии о синдроме ночной еды (СНП) ведутся примерно с 1955 года.
Дело осложняется еще и тем, что даже из достаточно внимательного прочтения исходных текстов сложно сделать однозначные выводы о том, что это за синдром, чем он не является и каковы его диагностические пределы.
Спутанность сознания
Вероятной причиной этих несоответствий является существование феномена расстройства пищевого поведения, связанного со сном (SRED). Оно включено в «Международную классификацию нарушений сна», цитируется, например, в списке парасомний в материалах Центра медицины сна Института психиатрии и неврологии в Варшаве.
Наверное, легко запутаться, потому что и сон, и сон, слово «ночь» также фигурирует в обоих названиях, но разница между двумя болезнями принципиальна: речь идет об осознании своих действий.
Нарушения заключаются, вкратце, в том, что ночью при соблюдении не только социальных норм, но и в соответствии с естественным суточным ритмом человек должен спать, он не спит, он только ест.
Я знаю, что я делаю
Однако речь не идет о вечерних перекусах или о том, что люди поздно ложатся спать и, следовательно, ужинают ночью.
SRED, или страдающие расстройством пищевого поведения во сне, не осознают, что они встали с постели и едят. Они не просыпаются во время этой активности, либо находятся на границе между бодрствованием и сном.
- Бывают ситуации, когда человек просыпается утром и с ужасом замечает, что на кухне остатки различных продуктов из холодильника, - говорит д-р Анна Змарзлы, доктор медицинских наук, терапевт, специалист по в области лечебного питания и лечебной диетологии, ведение врачебного кабинета во Вроцлаве.
В случае с NES или Night Eating Team вы знаете, что делаете, но просто не можете это контролировать. Еда - это навязчивое действие.
С утра
Спор о том, имеет ли смысл выделять СНП в отдельный синдром, или недостаточно широко понимаемого SRED, поскольку в некоторых случаях диапазоны симптомов перекрываются, вероятно, будет длиться еще долго. Несмотря на эти ссоры, стоит познакомиться с особенностями человека с синдромом ночной еды, который, по словам Анны Змарзлы, доктора медицинских наук, является серьезным заболеванием, определяющим всю жизнь пациента.
Потому что действительно, вопреки названию ночи, утро уже является причиной приступа вечернего обжорства. Для РЭШ характерна так называемая утренняя анорексия. Человек охотно пропускает завтрак, что автоматически нарушает остаток его пищевого дня, к вечеру он все больше голоден, и в то же время все больше нервничает, потому что знает, что произойдет, когда он попытается заснуть.
Специальное меню
Сравнительные исследования с участием людей, не страдающих СНП, показывают, что люди с синдромом ночной еды просыпаются в среднем четыре раза за ночь и почти каждый раз встают, чтобы поесть. Однако они не наедаются до предела, они потребляют какую-то часть своей дневной нормы калорий при каждом побудке, и в результате предполагается, что после 7 часов вечера они съедают до половины того, что должны потреблять в течение всего дня. день.
Хотя они не едят без разбора, эти блюда не являются ценной, сбалансированной и сытной пищей. При ночном кормлении овцы РЭС в основном выбирают продукты с повышенным содержанием углеводов. Это ключ, который привел исследователей к сомнительному гормональному балансу людей с синдромом ночной еды.
Гормоны бушуют
После эндокринных анализов оказалось, что действительно не все в порядке с этими гормонами. Вечером повышается уровень лептина и кортизола и снижается мелатонин, повышение которого отвечает за здоровый и спокойный сон. Его низкие показатели, вероятно, связаны с эпизодами бессонницы, которые распространены у людей с НЭП, и с легкостью, с которой они просыпаются, когда им удается заснуть. С другой стороны, скачущий вечером лептин вызывает чувство голода, а кортизол называют гормоном стресса. Его уровень постоянно повышен у людей с СНП. Гормональная теория многое бы объяснила, но уже раздавались голоса, что гормональные нарушения являются не причиной, а следствием НЭП. Большинство исследователей, однако, подчеркивают, что действительно люди с НЭП гораздо более подвержены депрессии и психическим заболеваниям. Ночные эпизоды еды, от которой они не могут остановиться, наполняют их стыдом. Они чувствуют себя виноватыми, они обещают себе, что больше этого не допустят, и все же, когда дело доходит до дела, они беспомощны перед принуждением. Они не получают удовольствия от еды, наоборот, иногда им это противно.
Три Царства
- Синдром ночного переедания гораздо чаще диагностируется в Соединенных Штатах, чем в Польше, говорит Анна Змарзлы, доктор медицинских наук. - Поскольку это тяжелое психическое заболевание, оно требует специализированного лечения (психологического и психиатрического). Диетическая поддержка может быть полезным элементом терапии, но она не должна быть отправной точкой лечения. Используется фармакологическая поддержка, т.е. препараты классифицируются как противоэпилептические, но фармакология является только поддерживающим лечением; психотерапия играет очень важную роль.
Вмешательство в области питания включает: обучение пациента придерживаться регулярного, более здорового времени приема пищи. Конечно, немаловажным фактором является и лечение сопутствующих заболеваний, таких как бессонница или депрессия.
Недаром Альберт Дж. Станкард, считающийся одним из самых важных исследователей РЭШ, в одной из своих статей написал, что синдром ночного переедания представляет собой особое сочетание нарушений питания, сна и настроения. Чтобы избавиться от всего трио, нужно относиться к каждой составной части этого оркестра, исполняющего ноктюрны, по отдельности.
Подробнее о команде Night Dining Team
Читайте также: Вечно сонный
Нерегулярное питание равно проблемам - читайте на Zdrowie.onet.pl