Сколько граммов сахара можно в день без вреда для здоровья? - коротко
Всемирная организация здравоохранения рекомендует ограничить потребление добавленного сахара до 25 граммов в день для поддержания здоровья.
Сколько граммов сахара можно в день без вреда для здоровья? - развернуто
Рекомендации по потреблению сахара зависят от возраста, пола, уровня физической активности и общего состояния здоровья. Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) советует ограничить количество свободных сахаров до 10% от общего суточного потребления калорий. Для взрослого человека с нормальным уровнем активности это составляет примерно 50 граммов сахара в день, что эквивалентно 12 чайным ложкам. Однако для дополнительной пользы для здоровья ВОЗ рекомендует снизить это количество до 5% от суточной калорийности, что соответствует 25 граммам сахара или 6 чайным ложкам.
Свободные сахара включают все сахара, добавляемые в продукты и напитки производителями, поварами или потребителями, а также сахара, естественно присутствующие в меде, сиропах, фруктовых соках и концентратах. Не учитываются сахара, которые содержатся в свежих фруктах, овощах и молоке, так как они не связаны с негативным воздействием на здоровье.
Чрезмерное потребление сахара связано с повышенным риском развития ожирения, диабета второго типа, сердечно-сосудистых заболеваний и кариеса. Особенно важно контролировать потребление сахара у детей, так как их рацион часто содержит большое количество сладостей, газированных напитков и продуктов с высоким содержанием добавленного сахара. Для детей в возрасте от 2 до 18 лет рекомендуется ограничить потребление сахара до 25 граммов в день.
Важно учитывать, что сахар часто скрыт в продуктах, которые не воспринимаются как сладости, таких как соусы, хлеб, йогурты и готовые блюда. Поэтому при выборе продуктов следует внимательно изучать состав на этикетке, обращая внимание на количество добавленного сахара. Снижение потребления сахара может быть достигнуто путем замены сладких напитков на воду, уменьшения количества сахара в чае или кофе, а также выбора свежих фруктов вместо десертов с высоким содержанием сахара.
Регулярное соблюдение рекомендаций по потреблению сахара способствует поддержанию здорового веса, снижению риска хронических заболеваний и улучшению общего состояния здоровья.