Приготовление пищи может быть трудным для людей с артритом, которые живут с физическими ограничениями, болью и усталостью. Мы собрали 10 советов, которые облегчат приготовление пищи.
1
Используйте эргономичные инструменты для приготовления пищи
Боль при артрите, особенно в кистях, пальцах, запястьях, локтях и плечах, может усложнить выполнение простых задач по приготовлению пищи. Эргономичные, легкие инструменты для приготовления пищи с удобными ручками и нескользящими ручками очень полезны для людей с артритом. Есть много вариантов дизайна кухонных принадлежностей и кухонных принадлежностей. Лопатки, ложки, ковши, венчики и другие инструменты для приготовления пищи, которые удобно держать в руке (т. е. эргономичные), могут улучшить ловкость рук, уменьшить боль и компенсировать опухшие и деформированные суставы.
2
Используйте кастрюли и сковородки с двумя ручками
Кастрюли и сковороды могут быть тяжелыми, неуклюжими и неудобными для людей с болезненными артритными суставами. Подъем кастрюль и сковородок только одной ручкой может вызвать нагрузку на и без того нагруженные суставы. Если у вас есть руки, запястья или локти, ослабленные артритом, попытка поднять тяжелую кастрюлю или сковороду может быть небезопасной.
Использование кастрюли или сковороды с двумя ручками поможет вам избежать серьезной кухонной аварии или риска получения травмы. Сковорода с двумя ручками более равномерно распределяет вес между обеими руками и запястьями.
3
Кухонные комбайны - необходимость
Кухонные комбайны незаменимы на кухне, особенно для людей с артритом, у которых есть трудности с ручным приготовлением пищи, например измельчением, нарезкой и нарезкой. Кухонный комбайн будет автоматически измельчать, шинковать или нарезать ломтиками после того, как вы его загрузите.
Убедитесь, что вы выбрали кухонный комбайн, которым вы можете управлять, учитывая физические ограничения, которые вы развили из-за артрита. Прежде чем купить его, убедитесь, что вы можете легко заменить лезвия и снять пластиковую чашу и пластиковую крышку с кухонного комбайна. Рассмотрите возможность использования мини-кухонных комбайнов для ваших нужд.
4
Рокерный нож или специальные ножи упрощают резку
Слишком часто люди не тратят время на поиск лучших инструментов для приготовления пищи. Доступно больше специальных инструментов для приготовления пищи, чем когда-либо прежде. Полезные для всех, специальные инструменты для приготовления пищи еще более полезны для людей с ограниченными физическими возможностями.
Рокерные ножи являются примером специального инструмента для приготовления пищи. Конструкция с двумя ручками возвращает силу и контроль при резке и измельчении. Конструкция коромысла имеет встроенное движение.
5
Поднять табуретку
Кухонный табурет так же важен для повара, страдающего артритом, как и любой кухонный инструмент, которым он владеет. Приготовление может быть долгим процессом, в зависимости от сложности рецепта. Когда встречная работа начинает усиливать боль при артрите или когда стояние у плиты утомляет вас, будьте готовы подтянуть табуретку. Важно, чтобы рядом была табуретка. Не думайте, что это испортит декор вашей кухни. Думайте о кухонном стуле как о части управления жизнью с артритом.
6
Мультиварки предлагают удобство
Людям с хроническими болями полезно иметь возможность готовить питательные блюда, но быстрее или проще. Рецепты Crockpot - это простые, питательные блюда в одной кастрюле.
7
Суп простой и успокаивающий
Когда кто-то болен, ему часто советуют съесть немного куриного супа. По какой-то причине суп действительно помогает людям чувствовать себя лучше. Суп прост в приготовлении и питательный. Убедитесь, что у вас есть консервированные супы на случай, если у вас будут очень плохие дни, или ингредиенты для приготовления супа, когда вам захочется готовить. Суп согреет и успокоит.
Перемещая суповую кастрюлю, убедитесь, что вы крепко держитесь за обе ручки кастрюли. Используйте половник, чтобы налить суп в тарелку за столом, где вы будете есть, чтобы вам не пришлось таскать тарелку с горячим супом через всю кухню.
8
Запланированные остатки
Приготовьте дополнительную еду и запланируйте остатки. Удвоив свой рецепт, вы можете создать запланированные остатки, которые вы можете заморозить и использовать на другой день. На самом деле не намного сложнее удвоить количество ингредиентов и приготовить в два раза больше еды. Вы будете рады, что у вас есть питательные блюда в морозильной камере в те дни, когда вы не чувствуете себя достаточно хорошо, чтобы готовить. Это настолько удобно делать, что скоро войдет в привычку так готовить.
9
Удобное хранение продуктов
Есть два важных момента в отношении хранения продуктов. Во-первых, убедитесь, что у вас есть контейнеры для хранения продуктов, которые вам будет легко открывать и складывать. Независимо от того, выбираете ли вы пластиковые контейнеры для хранения с легко открывающимися крышками или пакеты на молнии, убедитесь, что они удобны для вас. Существует широкий выбор продуктов для хранения продуктов, поэтому вам не придется бороться или травмировать руки при хранении продуктов.
Во-вторых, подумайте о том, что вы храните. Готовьте и храните продукты, которые вы часто употребляете, и держите их в готовом к употреблению состоянии. Если вы любите грызть свежие овощи, очистите и нарежьте их и храните небольшими партиями, чтобы они всегда были под рукой. Упростите себе задачу.
10
Сделайте кухонные полки доступными
Ваши кухонные полки должны быть легко доступны, чтобы вы не напрягали мышцы и не болели суставы, пытаясь достать посуду или посуду. Лучший дизайн - выдвижные полки, которые позволяют легко получить доступ к кухонным предметам, хранящимся сзади. Если у вас нет такой возможности, по крайней мере, убедитесь, что ваши полки расположены удобно. Держите наиболее часто используемые предметы как можно ближе к тому месту, где вы их используете. Храните редко используемые предметы подальше или выше на полках. Убедитесь, что кухонные предметы не сложены ненадежно, так как они могут упасть, когда вы до них дотянетесь. Обустройте свою кухню с учетом безопасности и удобства.