Первые вирусные инфекции появятся очень скоро, поэтому хорошей идеей будет укрепить нашу иммунную систему и, как правило, наше тело с помощью железа.
Форма железа, содержащегося в кормах для животных, усваивается лучше, чем в растительной пище (большая биодоступность).
По словам г-жи Lambrinus Moschos, клинический диетолог и диетолог, стимуляторы, такие как чай, кофе, алкоголь, сахар, являются антагонистами питательных веществ, в то время как врагом железа является кальций.
Железо содержится в следующих продуктах:
Цельнозерновые продукты
орешки
Сухофрукты
Зеленые овощи
бобовые культуры
мясо
рыба
петрушка
сливы
Растительные кислоты препятствуют его усвоению. Продукты, такие как цельнозерновые, бобовые и орехи, содержат растительные кислоты. Вот почему полезно употреблять эти продукты в сочетании с продуктами, улучшающими усвоение железа.
Поэтому очень хорошими комбинациями для поглощения железа являются:
• Салаты с орехами, фруктами (например, апельсином и авокадо) и семенами кунжута
• Добавить салаты к лимонам
• В бобовых, положить много лимона
• Впечатляющий, переписать
• Мясо и рыбу можно есть с салатами, такими как (томатный салат с перцем, салат из капусты, салат с черной фасолью, петрушкой, помидорами и перцем, салат из спаржи, салат из брокколи и цветной капусты) и цельнозерновой хлеб
• Фрукты с орехами (особенно клубника, авокадо и апельсины)
• Сухофрукты с орехами
• Молоко с цельными зернами (обогащенное орехами, сухофруктами и семенами кунжута)
• Салат с сыром или яйцом и цельнозерновой хлеб