Диета MIND - это диетическая программа, разработанная для предотвращения слабоумия Альцгеймера и болезни Альцгеймера путем употребления в пищу хорошей пищи.
Диетологи утверждают, что можно снизить риск прекращения когнитивных функций, следуя комбинации диеты DASH и средиземноморской диеты, даже если она не строго следует ей.
Какие продукты это содержит
Нужно выделить 10 групп продуктов, которые полезны для ума: темно-зеленые листовые овощи, другие виды овощей, орехи, ягоды, бобы, цельные зерна, рыба, птица, оливковое масло и вино.
Кроме того, он должен избегать нездоровой пищи пяти других групп: красного мяса, сливочного масла / твердых маргаринов, сыров, сладостей и жареной пищи / фаст-фуда.
Каждый день он должен употреблять не менее трех порций цельнозерновых злаков, а также салат и специальный овощ. Он также должен выпить бокал вина. Большинство дней он должен есть орехи в качестве закуски, а день ото дня полстакана бобов.
По крайней мере, два раза в неделю он должен есть птицу и полчашки ягод (лучше ежевики), и по крайней мере, один раз в неделю он должен есть рыбу. Как и в средиземноморской диете, основным дополнительным жиром в рационе является оливковое масло.