Эксперты предупреждают, что пища, вызывающая генерализованное воспаление в организме, может иметь опасные последствия для здоровья и даже привести к преждевременной смерти.
Эксперты предупреждают, что пища, вызывающая генерализованное воспаление в организме, может иметь опасные последствия для здоровья и даже привести к преждевременной смерти.
Исследователи из Университета Южной Калифорнии провели исследование о питании и воспалительной реакции организма и обнаружили, что даже легкое воспаление может привести к возникновению рака, диабета или сердечных заболеваний.
Так чего же избегать?
- Растительные масла: хотя растительное масло не содержит насыщенных жиров, исследователи из Университета Торонто в Канаде рекомендуют избегать кукурузного масла и других растительных масел, содержащих опасные омега-6 жирные кислоты.
- Красное мясо: опрос, проведенный в Австралии, показал, что насыщенный жир исключает преимущества «хорошего» холестерина в борьбе с воспалением, что приводит к повышению артериального давления и риску сердечно-сосудистых заболеваний. Поэтому мы должны ограничить потребление мяса порциями и отдавать предпочтение чистому мясу без большого количества жира.
- Обработанные фрукты: хлеб, печенье, картофельные чипсы и другие готовые продукты повышают уровень белков, которые способствуют воспалительной реакции.
- Напитки: исследование в Швейцарии показало, что люди, которые потребляют два безалкогольных напитка в день, имеют повышенный уровень c-реактивного белка (СРБ), который является признаком воспаления и связан с частотой инсульта и инсульта.
Читайте также:
Три причины не есть жареную картошку снова!