Чашка кофе по утрам - это топливо для нашего организма, чтобы работать на оптимальном уровне в течение дня. Кофеин - одно из веществ, вызывающих наибольшее привыкание, от которого может расти организм, что вызывает такие вопросы, как «сколько чашек кофе в день - это слишком много?» Согласно недавнему исследованию, которое будет представлено на 67-й ежегодной встрече Американской академии неврологии в Вашингтоне, округ Колумбия, 18-25 апреля 2015 года, чем больше кофе вы выпьете, тем лучше, по крайней мере, когда дело доходит до снижения вероятности развития рассеянного склероза.
Хроническое демиелинизирующее заболевание непредсказуемо по своей способности нарушать связь между мозгом и другими частями тела. Когнитивные изменения, включая память, внимание, обработку информации и беглость речи, среди прочего, могут быть относительно легкими в большинстве случаев до некоторой степени инвалидности и разрушительных. Медицинский центр Университета Мэриленда утверждает, что симптомы могут возникать загадочным образом, а затем исчезать, причем в большинстве случаев это происходит в возрасте от 18 до 45 лет.
Хотя РС считается аутоиммунным заболеванием Т-клеток, на которое влияют генетические факторы и факторы окружающей среды, причина этого на самом деле неизвестна. Однако наука, возможно, подошла ближе к тому, чтобы остановить рассеянный склероз на своем пути, за годы до того, как симптомы начнут проявляться. Поскольку потребление кофеина снижает вероятность заболеваний Паркинсона и Альцгеймера, ученые полагают, что он может обладать нейропротективными свойствами.
Чтобы наблюдать влияние потребления кофеина на рассеянный склероз, доктор Эллен Моури, автор исследования из Медицинской школы Университета Джона Хопкинса в Балтиморе и член Американской академии неврологии, и ее коллеги проанализировали два исследования - одно шведское и одно из них. США. Всего в шведском исследовании было проанализировано 1 629 человек с РС и 2 807 здоровых людей, в то время как в исследовании в США были проанализированы более 1 159 человек с РС и 1 172 здоровых человека. Потребление кофе было охарактеризовано среди людей с РС за один и пять лет до появления симптомов (а также за 10 лет до появления симптомов РС в шведском исследовании) и сравнивалось с потреблением кофе людьми, у которых не было РС в те же периоды времени.
Результаты показали, что потребление кофе было связано со снижением вероятности развития рассеянного склероза по сравнению с теми, кто не пил кофе в обеих группах. По сравнению с людьми, которые выпивали не менее шести чашек кофе в день в течение года до появления симптомов, у не пьющих кофе риск развития рассеянного склероза в Швеции был примерно в полтора раза выше. В США люди, которые не пили кофе, также подвергались риску в полтора раза больше, чем те, кто выпивал от четырех до более чашек в день. Это подтвердилось после того, как были учтены такие факторы, как возраст, пол, курение, индекс массы тела и привычки к пребыванию на солнце.
«Потребление кофеина было связано со снижением риска заболеваний Паркинсона и Альцгеймера, и наше исследование показывает, что потребление кофе также может защитить от рассеянного склероза, подтверждая идею о том, что препарат может оказывать защитное действие на мозг», - сказал Моури в пресс-релизе.. Считается, что кофеин обладает нейропротекторными свойствами и подавляет выработку провоспалительных цитокинов. Эти цитокины вызывают системное воспаление и вызывают лихорадку, воспаление, разрушение тканей и, в некоторых случаях, шок и смерть.
Определенные факторы образа жизни могут влиять на активность при болезни. Исследование 2011 года, опубликованное в Европейском журнале неврологии, показало, что регулярное употребление рыбы, алкоголя и кофе может замедлить прогрессирование рассеянного склероза у пациентов с рецидивирующим рассеянным склерозом. Умеренное употребление алкоголя, эпизодическое употребление кофе и употребление рыбы два или более раз в неделю сдерживало рассеянный склероз для тех, кто был ниже уровня 6 по Расширенной шкале статуса инвалидности (EDSS). Этот защитный эффект не наблюдался при прогрессирующем МС или пациентах с EDSS 6.
Эти результаты не оправдывают чрезмерного употребления алкоголя и кофе, но они предполагают, что существует взаимосвязь между диетическими факторами и активностью рассеянного склероза, что требует дальнейших исследований. Это поможет определить, могут ли ученые использовать эти знания для разработки новых видов лечения или профилактики рассеянного склероза. Моури предлагает: «Также следует изучить влияние кофеина на рецидивы и длительную нетрудоспособность при РС».
Источники: Alfredsson L, Barcellos L, Gianfrancesco MA et al. Может ли кофе снизить риск РС? Краткое содержание 67-го ежегодного собрания AAN. 2015 г.
Де Кейзер Дж., Д'Хуг М. Б., Хентдженс П., Нагельс Г. Алкоголь, кофе, рыба, курение и прогрессирование болезни при рассеянном склерозе. Европейский журнал неврологии. 2011 г.