Пищевое отравление может быть вызвано употреблением пищи, приготовленной или приготовленной без соблюдения правил гигиены.
Обычно это происходит от получаса до нескольких дней после получения рассматриваемой пищи.
Когда заражены два или более людей с одинаковыми симптомами, они говорят об эпидемии.
Первая помощь
Когда кто-то заражен пищевым отравлением, он должен быть осмотрен непосредственно врачом или доставлен в ближайшую больницу.
Перед этим, если вы рядом с человеком, выполните следующие действия:
- Позвоните в местный токсикологический центр или к врачу и сообщите им следующее:
- Тип пищи съел пациент.
- Количество еды
- Когда произошло событие?
- Возраст пациента
- симптомы
- Если он сделал или не рвало
- Что ты дал ему выпить
- Как долго вам нужно будет добраться до центра скорой помощи
-Если вы не можете связаться со своим врачом или токсикологическим центром, вызвать у пациента рвоту.
Когда у пациента появляется рвота, убедитесь, что его голова ниже груди, чтобы он не утонул.
-Если вы взрослый или ребенок, положите его, положив голову на край кровати. Если это ребенок, положите лицо на колени.
- Пока вы ждете машину скорой помощи или доставляете пациента в пункт первой медицинской помощи, сохраняйте его спокойствие, кладите его на бок, чтобы освободить дыхательные пути, рвоту и накрывайте его одеялом или курткой, чтобы он согрелся. Расслабьте его одежду и ослабьте его воротник или галстук.
тошнить
-Если у пациента рвота легкая, не беспокойтесь, так как это распространенный симптом, который обычно проходит быстро (12-36 часов). Если это не так, немедленно обратитесь к врачу.
- Восполните потерю жидкости частыми, небольшими порциями напитков, чаем, яблочным соком, холодным или горячим бульоном из мяса, птицы или рыбы.
- Когда рвота прекращается, немного увеличьте количество жидкости и постепенно добавляйте легкую пищу (тост, орех).
понос
Обычно он имеет мягкую форму и длится недолго. Однако, если он длится более суток, прекратите оказание первой помощи и обратитесь к врачу.
Избегайте твердой пищи на целый день и давайте пациенту чистую жидкость (чай, воду, яблочный сок, мясной бульон или желе).
На следующий день дают твердую пищу в небольших количествах (каша, молотый рис, поджаренный хлеб, яйца из меда).