От потребления человеческого грудного молока до приема креатиновых добавок с ингредиентами, подобными метамфетамину, - некоторые крысы в спортзале будут прорезать все возможные варианты в погоне за идеальным телом на пляже. К сожалению, срезание некоторых из этих углов может поставить под угрозу их здоровье. К счастью, для тех, кто не принимает добавки, есть несколько натуральных продуктов, в том числе маринованный сок. С помощью компании The Pickle Juice Company я решил проверить эффективность этого соленого напитка на восстановление после тренировок.
Мышечные спазмы
Если вы когда-нибудь сталкивались с мышечными спазмами, то знаете, что они ужасны. Каждый спортсмен сталкивался с внезапным и непроизвольным сокращением мышц. Я знаю, что до сих пор содрогаюсь при слове «Чарли Конь». Это может произойти после тренировки, посреди ночи или даже в середине тренировки. Мышечные судороги, как правило, безвредны, но не стоит ожидать, что вы задействуете пораженную группу мышц на следующей тренировке.
Мышечные судороги, как правило, возникают в результате длительных тренировок или физического труда, особенно в жаркую погоду. Большинство мышечных судорог возникает в мышцах ног, что делает бег практически невозможным. Это подводит нас к тому месту, где началась популярность маринованного сока: игра открытия сезона 2000 года «Филадельфия Иглз» против «Даллас Ковбойз».
Игра с маринованным соком
Даллас известен своими палящими температурами и сухой жарой. Командам, которые едут играть в Техас и места с аналогичной температурой, рекомендуется перед началом игры убедиться, что они хорошо гидратированы. В предсезонной подготовке к этой встрече против своего соперника в дивизионе, тренерский штаб Eagles начал экспериментировать с новой добавкой, которая, по их мнению, могла остановить мышечные судороги. Понятно, что игроки были настроены скептически, но, когда температура на старте достигла 109 градусов, они решили попробовать.
Итак, как в итоге сработало секретное оружие Орлов? Игра завершилась разгромом 41-14 в пользу «Иглз». В игре, которую можно было бы считать самой жаркой игрой в истории НФЛ того времени, нападавшие «Иглз» удерживали мяч 39 минут 30 секунд, занимая при этом почти две трети игровых часов. Иглз, бегущий назад, Дуче Стейли заработал 201 мчащийся ярд поверх 61 ярда приема. Ни один игрок не был вынужден отсиживаться ни на один матч из-за мышечных спазмов.
Губернатор Пенсильвании в то время Эдвард Дж. Ренделл сравнил эффективность этой новой добавки с маринованным соком с эффектом плацебо. Он и не подозревал, что существует настоящая наука, подтверждающая физиологическое влияние маринованного сока на мышечные спазмы.
Загадка моей мышечной судороги
Вы не поверите, но какое-то время я учился в колледже (лакросс), и ежедневные мышечные судороги были слишком реальными. Позвольте мне представить сцену: вы просто выходите из двухчасовой практики, которая в основном состояла из бега. Вы сидите на диване, пытаясь расслабиться и смотреть SportsCenter, когда БАМ! Одна из ваших ног заклинивает, и вы рухнете на пол с мышцей, которая, как кажется, задыхается до смерти. Спустя 10 минут, когда вы держите ногу как можно более прямой, судорога наконец утихает, но у вас остается ощущение, будто кто-то только что дал вам мертвую ногу.
Я думал, что мои дни мышечных судорог закончились после того, как я окончил колледж, но я ошибался. Не имея организованных видов спорта, чтобы держать свое тело под контролем, я обратился к тяжелой атлетике и кардио, чтобы оставаться в форме. Несколько мышечных судорог после особенно долгих и утомительных тренировок превратились в то, что мешает мне выполнять упражнения еженедельно. У меня всегда хорошо получалось избегать обезвоживания, и в 25 лет я подумал, что у меня есть еще пара лет, прежде чем мое тело начало отказывать мне.
Помимо обезвоживания, мышечные судороги могут быть вызваны множеством различных факторов, включая чрезмерное использование мышц, мышечное напряжение, слишком долгое удержание позиции или основное заболевание. Хотя все это причины мышечных спазмов, ученые все еще пытаются выяснить точную физиологическую причину спазмов. Обезвоживание и истощение минералов, таких как калий и кальций, считаются основными причинами мышечных спазмов, поэтому я подумал, что кроме питьевой воды я ничего не могу сделать, чтобы исправить это небольшое затруднительное положение.
Мой план приготовления соленого сока
Я довольствовался тем, что игнорировал боль, пил много воды и боролся с мышечными судорогами, когда они проявлялись. Затем однажды я получил электронное письмо от компании Pickle Juice Company с вопросом, не хочу ли я попробовать добавку, о которой я даже не думал, но которая лежит в моем собственном холодильнике. С обещанием отсутствия искусственных ингредиентов и в 10 раз больше электролитов, чем в обычном спортивном напитке, я решил попробовать. В конце концов, в прошлом я занимался диковинными вещами во имя фитнеса, и это имело большую научную поддержку.
В одном исследовании, проведенном учеными из Департамента здравоохранения, питания и физических упражнений Государственного университета Северной Дакоты, группе студентов мужского пола было предложено кататься на велосипеде до точки легкого обезвоживания, которое вызывало судороги пальцев ног, которые длились в среднем две минуты 30 секунд. У участников, которым давали рассол на дне банки с рассолом, спазмы облегчились в течение 85 секунд после употребления. Это на 37 процентов быстрее, чем у участников, которым давали воду, и на 45 процентов быстрее, чем у участников, которые ничего не пили.
После небольшого исследования и тестирования вкуса, чтобы увидеть, смогу ли я переварить соленый сок (я мог), я решил пойти на 10 дней использования 100% Natural Pickle Juice Sport до или во время тренировок и 10 дней без соленого сока.. Полное раскрытие: я ожидал, что буду использовать маринованный сок в течение 10 дней и, возможно, увижу некоторые изменения к концу. Никто не был удивлен больше, чем я, когда он действительно начал работать на самой первой тренировке.
Результаты, достижения
После моего первого дня без спазмов я посмотрела на этикетку с питанием, чтобы узнать, из чего сделан этот волшебный эликсир. Ингредиенты: очищенная вода, уксус, натуральный ароматизатор, калий, цинк, витамин С и витамин Е. Ничего необычного, так какой же новаторский ингредиент они включили? Мышечные судороги в основном являются результатом снижения уровня натрия и калия, поэтому калий в качестве основного ингредиента имеет смысл. А как насчет уксуса? Тогда я еще немного покопался и обнаружил, что, помимо увлажнения, маринованный сок на самом деле заставляет мое тело не спазмывать. Уксус в маринованном соке может блокировать неврологический сигнал, вызывающий мышечные судороги.
Несмотря на то, что я использовал продукт 100% Natural Pickle Juice Sport и клянусь его преимуществами, есть хорошие новости для людей, которые уклоняются от покупки добавок для тренировок или скептически относятся к их безопасности. Если вы хотите попробовать маринованный сок в качестве добавки к тренировкам, потому что вода и Gatorade просто не режут его, попробуйте купить банку соленых огурцов, съесть их все, слить рассол и выпить его. Вы также можете настроить тренировку так, чтобы предотвратить судороги, начав с легкого и добавив в конце сложные упражнения. У вас все еще могут быть судороги, и вам понадобится маринованный сок, чтобы предотвратить неприятный посттренировочный Чарли Хорс, но судороги не испортят вашу тренировку.