Если вы пытаетесь избавиться от лишних килограммов, убедитесь, что вы правильно планируете свое питание и избегаете полуночных перекусов. Согласно новому американскому научному исследованию, когда последний прием пищи в день принимается (очень) рано, наблюдается положительный эффект на обмен веществ и снижение веса
Предметом исследования было влияние метода под названием раннее ограниченное кормление (eTRF) на уровень жира в организме. В частности, исследователи изучили, помогает ли время приема пищи или пропуск этой трапезы в снижении веса.
Согласно выводам исследователей, когда последний прием пищи происходит очень рано - даже в 2 часа дня!- положительное влияние на обмен веществ и вес наблюдается.
Метод PPT рекомендует есть в определенное время в течение дня - обычно менее чем за 9 часов - и голодать в течение 15 или более часов. Более ранние исследования, включающие эксперименты на грызунах, показали, что PPT предотвращает увеличение веса и сжигает больше, одновременно снижая уровень жира в организме и риск хронических заболеваний.
Метод PPT не накладывает ограничений по калориям и считается нейтрализующим негативные последствия диеты, включающей много жиров или много сахара. Также, по имеющимся данным, он может быть эффективным терапевтическим оружием против метаболических заболеваний.
По оценкам, преимущества PPT связаны с успешной синхронизацией приема пищи с биологическими часами организма (циркадным ритмом), поскольку метаболизм работает более эффективно в утренние часы.
В новом исследовании исследователи из Университета Алабамы в Бирмингеме впервые изучили влияние PPT на людей. В частности, в выборку вошли 11 здоровых взрослых людей в возрасте от 20 до 45 лет с высоким индексом массы тела (избыточная масса тела и ожирение). В течение одной недели половина участников ограничили прием пищи с 8:00 до 20:00. а другая половина с 8 до 14 часов. Затем две группы поменялись программами питания. В обоих случаях количество калорий было одинаковым.
Согласно выводам, представленным исследователями на недавней конференции Общества по борьбе с ожирением в Новом Орлеане, штат Луизиана, метод PPT привел к меньшим колебаниям уровня голода в день , положительное влияние на метаболизм калорий и большая метаболическая гибкость(организм способность попеременно сжигать углеводы и жиры), поэтому может привести к изменению состава тела и снижению массы тела.