Ваша диета влияет на все ваше тело, и особенно на ваш мозг. Определенные продукты и питательные вещества помогают поддерживать здоровье вашего мозга, чтобы он мог питать ваше тело.
Как продукты помогают вашему мозгу
Из всех ваших органов мозг потребляет больше всего энергии. Ваше тело требует здоровой пищи с определенными питательными веществами и витаминами, чтобы питать ваш мозг. Эти питательные вещества помогают построить структуру мозга, поддерживать работу клеток и помогают вам учиться, думать и выполнять задачи.
К основным питательным веществам и витаминам относятся:
- витамины группы В
- Витамин Е
- Омега-3 жирные кислоты
- Антиоксиданты
- Холин
Витамины группы В. Витамины, такие как фолиевая кислота и В12, важны для выработки химических веществ в мозге. Они также несут ответственность за помощь в расщеплении пищи на энергию, которую может использовать мозг. Недостаток витаминов группы В может вызвать:
- Повреждение нерва
- Низкое энергопотребление
- Забывчивость
- Депрессия
- Проблемы с обучением
- Проблемы с мышлением
Витамин Е. Ваш мозг нуждается в витамине Е, чтобы защитить клетки от разрушения естественными процессами в организме. Недостаток витамина Е может вызвать такие симптомы, как:
- Мышечная слабость
- Неустойчивость
- Плохая координация
- Повреждение чувствительных нервов
Омега-3 жирные кислоты Жирные кислоты используются для создания структуры клеток и для работы нервной системы. Жирные кислоты омега-3 важны для развития детского мозга. Недостаток незаменимых жирных кислот у растущих детей может оказывать длительное воздействие на мозг и вызывать проблемы с обучением.
Антиоксиданты. Некоторые фрукты и овощи содержат много антиоксидантов. Они помогают защитить мозг от повреждений. Они также могут помочь при потере памяти и воспалении.
Холин. Холин является важным питательным веществом, которое необходимо получать из пищи. Он делает многое для вашего тела, в том числе защищает ваши нервы и создает химические вещества для мозга. Недостаток холина может вызвать проблемы с памятью.
Лучшая диета для улучшения здоровья мозга
Ни один продукт не является ключом к лучшему мозгу. Определенные диеты и привычки могут помочь вашему мозгу и привести к улучшению здоровья. К ним относятся:
- Средиземноморская диета
- Диета DASH (Диетические подходы к остановке гипертонии)
- Диета MIND (средиземноморское вмешательство DASH при нейродегенеративной задержке)
- Слабоалкогольное
- С низким содержанием сахара
- Продукты с низкой степенью переработки
Эксперты не уверены, что эти диеты предотвращают такие заболевания мозга, как болезнь Альцгеймера. Они помогают улучшить здоровье сердца и кровяное давление, что может означать меньше проблем с заболеваниями головного мозга.
Средиземноморская диета, DASH и MIND диеты похожи. К ним относятся такие продукты, как:
- Темные листовые зеленые овощи
- Цельнозерновые
- Жирная рыба
- Птица
- Бобы
- Орехи и семечки
- Ягоды
- Оливковое масло
Лучшие продукты для улучшения здоровья мозга
Соблюдение этих диет - один из способов поддерживать хорошее здоровье мозга и сердца. Вы также можете добавить определенные продукты, которые особенно богаты важными питательными веществами.
Дикий лосось. Жирная рыба, такая как лосось, является отличной пищей для мозга, так как в ней много природных жирных кислот омега-3. Здоровые жиры помогают снизить вероятность сердечных заболеваний, что также снижает вероятность заболеваний головного мозга. Некоторые люди хотят принимать добавки с рыбьим жиром, но они, похоже, не помогают вашему мозгу. Лучший способ получить омега-кислоту - через пищу.
К другим видам жирной рыбы относятся:
- Скумбрия
- Форель
- Сельдь
- Сардины
Семена льна и чиа. Орехи и семена также содержат много омега-3 жирных кислот. Семена льна и чиа богаты витамином Е. Вы также можете есть грецкие орехи, миндаль и фисташки.
Авокадо. Эти фрукты полны витамина Е, витамина С и фолиевой кислоты. Авокадо также является отличным источником полезных жиров и жирных кислот омега-3.
Черника. В этих фруктах много флавоноидов и антиоксидантов, которые помогают с памятью и воспалением.
Цельные зерна. Зерновые – это углеводы, которые могут быть источником энергии для тела и мозга. В них также много витаминов и клетчатки, которые могут помочь защитить от сердечных заболеваний и других проблем со здоровьем. Типы цельных зерен включают:
- Коричневый рис
- Овес
- Булгур
- Квиноа
- Дикий рис
- По буквам
Другие изменения образа жизни для улучшения здоровья мозга
Есть и другие вещи, которые вы можете сделать, чтобы сделать ваш мозг более здоровым.
Избегайте жирной и сладкой пищи Употребление сахара может вызвать туман в голове, вялость и усталость. Эти симптомы исходят из мозга, а не из кишечника. Если у вас плохая диета с большим количеством сахара, вы можете потерять важные структуры и функции мозга. Это может привести к старению мозга и слабоумию.
Не пейте алкоголь. Алкоголь меняет ваш мозг. Это может заставить вас чувствовать себя более расслабленным, но чрезмерное употребление алкоголя также может вызвать у вас депрессию и тревогу. Хроническое пьянство также может привести к необратимым изменениям и повреждению мозга.
Оставайтесь активными. Упражнения помогают поддерживать здоровый вес, снижают риск сердечных заболеваний и помогают вырабатывать химические вещества в мозге, улучшающие настроение.
Бросьте курить. Курение вызывает сердечные заболевания, инсульт и рак. Если вы курите, вам следует бросить.
Принимайте лекарства. Иногда у вас может быть психическое заболевание или другие состояния, такие как заболевание щитовидной железы, которые могут повлиять на ваш мозг. Обязательно принимайте лекарства каждый день, чтобы поддерживать здоровье мозга.
Практика внимательности. Умение быть в настоящем моменте может помочь вам быть сосредоточенным и спокойным. Это может помочь вам создать ощущение благополучия и улучшить психическое здоровье.
Здоровое питание – важная составляющая здорового тела и духа. Отдельные продукты сами по себе не являются ответом на улучшение здоровья мозга, но общее здоровое питание и образ жизни могут помочь.