Согласно исследованиям Техасского христианского университета, ешьте поздно, чтобы не только наслаждаться едой, но и терять килограммы.
Ешьте поздно, чтобы не только наслаждаться едой, но и терять килограммы.
К такому выводу приходят все диетологи и ученые, отмечая, что хорошее пережевывание пищи может поддерживать нас в форме, а также лучше контролировать количество потребляемой пищи.
Согласно исследованию христианского университета Техасского университета, опубликованному британской ежедневной газетой Daily Mail, когда вы едите медленные и более мелкие укусы, через некоторое время вы чувствуете себя менее голодным, чем если бы вы «наткнулись на орехи» в еде.
Исследователи утверждают, что те, кто медленно ест пищу и пьют больше жидкости, быстрее чувствуют чувство сытости.
После экспериментов ученые пришли к выводу, что те, кто ест медленно, потребляют в среднем на 88 калорий меньше, чем зелень, эта цифра снижается до 58 калорий ниже для людей с избыточным весом.
«Снижая уровень потребления пищи, нам удается значительно сократить общее потребление энергии, но это более справедливо для людей с нормальным весом и меньше для людей с избыточным весом или ожирением», - сказала профессор Мина Шах в газете.
Она добавила, что при увеличении потребления жидкости (воды) во время еды
,
наслаждается своей тишиной, а также помогает «наполнить» желудок результатом через некоторое время, чтобы почувствовать, что он удовлетворен.
Результаты исследования были опубликованы в журнале Journal of Академии питания и диетологии.
И последнее, но не менее важное: давайте не будем забывать о позиции известной голливудской актрисы Гвинет Пэлтроу, которая клянется в правиле «ешь медленно, худей ».