Пациентам с сердечной недостаточностью полезен свекольный сок. Говорят, что стакан сока помогает повысить их выносливость. Это результат текущего исследования.
Свекольный сок: полезный и вкусный. Изображение: Printemps - fotolia
Свекла богата неорганическими нитратами, которые могут обеспечить устойчивое расширение сосудов и, таким образом, повысить работоспособность.
Пилотное исследование, проведенное в США, показало положительный эффект у пациентов с сердечной недостаточностью с сохраненной фракцией выброса (HFPEF) уже после употребления всего одного стакана свекольного сока в день. Ее аэробная выносливость и систолическое артериальное давление значительно улучшились.
20 В небольшом исследовании приняли участие пациенты с гипертонической болезнью HFPEF стадии 2 и 3 по NYHA. Первоначально они получали разовую дозу свекольного сока или плацебо в перекрестном дизайне. После этого все участники приняли участие в однонедельной очистке сока. Ежедневно они получали по 70 мл свекольного сока. В нем содержалось 6,1 ммоль нитратов на дневной рацион.
Через неделю аэробная выносливость при субмаксимальных нагрузках увеличилась на 24%. По сравнению с плацебо, предыдущая однократная доза не повлияла на работоспособность.