Хорошее физическое состояние, низкий уровень холестерина и правильный вес тела не обязательно гарантируют хорошее здоровье.
Чтобы быть здоровым, мы должны чувствовать себя как физически, так и морально.
Одним из самых распространенных психических расстройств является депрессия. Он характеризуется плохим настроением, отсутствием интереса к приятным занятиям, значительной потерей веса или прибавкой в весе, усталостью, проблемами с концентрацией внимания и негативными мыслями с симптомами, длящимися несколько недель или даже месяцев. В некоторых случаях депрессия считается опасной для жизни, так как страдалец может страдать от мысли о самоубийстве.
Значительным является объем научных данных, свидетельствующих о том, что хорошая психология является защитным фактором от физических заболеваний. Это, конечно, замкнутый круг, поскольку плохое психическое состояние может привести к физическим событиям, которые, в свою очередь, вызывают больше отрицательных эмоций и так далее.
В то же время в последние годы ученые обратили свое внимание на роль питания в профилактике психических расстройств или борьбе с ними.
Продукты, которые есть (или, по крайней мере, должны присутствовать) в каждом доме, такие как зеленые листовые овощи и сочные помидоры, положительно влияют на «химию мозга» человеческого мозга, усиливая его защиту от депрессии. Эксперты установили, что даже ароматерапия со специями положительно влияет на наше настроение.
Ежедневное употребление значительного количества овощей может снизить вероятность депрессии на 62%. Исследование, ранее опубликованное в Nutritional Neuroscience, показало, что употребление в пищу фруктов и овощей может быть неинвазивным, естественным и экономически эффективным терапевтическим средством, способствующим здоровью мозга.
Традиционный подход к основным причинам депрессии (теория моноаминов) предполагает, что психическое расстройство является результатом химического дисбаланса в мозге. Миллиарды мозговых нервов общаются друг с другом с помощью химических веществ, называемых нейротрансмиттерами. Поскольку они не «соприкасаются» друг с другом, нервным клеткам необходимы нейротрансмиттеры для преодоления разделяющих их расстояний. Важным классом нейротрансмиттеров являются моноамины (серотонин, дофамин и др.), Которые контролируются ферментом, называемым моноаминоксидазой (МАО). Роль моноаминоксидазы заключается в разрушении избытка моноаминов.
У людей с диагнозом депрессия уровень моноаминоксидазы часто повышен. Основываясь на этом открытии, было высказано предположение, что депрессия может быть результатом чрезмерного сокращения количества моноамин-нейротрансмиттеров, поскольку они нейтрализуются большим количеством моноаминоксидазы.
Некоторые натуральные продукты, такие как яблоко, ягоды, виноград, лук и зеленый чай, содержат растительные ингредиенты, которые блокируют фермент МАО, так что он не «переваривает» ценные нейротрансмиттеры. Подобный эффект также наблюдается от специй, таких как гвоздика, орегано, корица и мускатный орех.
По оценкам экспертов, чтобы иметь существенное влияние на психическое здоровье с помощью диеты, потребление фруктов и овощей должно составлять 7 порций в день.