Возможно, вы слышали, что кофе обезвоживает организм из-за мочегонного действия кофеина. Но достаточно ли мочегонного действия кофе, чтобы привести к обезвоживанию?
Все, что мы пьем, от воды и фруктовых соков до безалкогольных напитков и спиртных напитков, обладает естественным мочегонным действием. Насколько хороший увлажнитель является напитком или напитком по сравнению с другим, зависит от того, сколько мы потребляем, и количества, которое наш организм отвергает для поддержания здорового баланса жидкости в организме.
Алкоголь, например, обладает сильным мочегонным эффектом, нарушая адекватность жидкости и электролитов, и в то же время (в больших количествах) препятствует поглощению организмом воды.
Кофе и другие напитки с кофеином не приводят к соответствующим негативным эффектам, поэтому они не считаются обезвоживающими организм.
Постоянный миф о том, что кофе вызывает обезвоживание, был разрушен в нескольких научных исследованиях. Исследование 1928 года показало, что кофеин обладает замечательным мочегонным эффектом только после длительной (два месяца) отмены даже в небольшой дозе (около половины чашки кофеина, что соответствует 0, 5 мг кофеина на килограмм веса тела). Однако, когда потребление напитков с кофеином носит систематический характер, повышается сопротивляемость организма к кофеину и даже в течение короткого времени (всего через четыре дня).
Другое исследование в 2005 году также пришло к выводу, что кофеин не вносит значительного вклада в обезвоживание организма, и, наконец, более недавнее исследование в 2016 году, опубликованное в Американском обществе питания, показало, что кофе, чай, безалкогольные напитки, вода и спортивные напитки в равной степени удерживают жидкость.
Смотрите также это:
Сколько кофеина разрешено употреблять в день?
Алкоголь и кофеин: разрешены ли они людям с фибрилляцией предсердий?
Новое исследование раскрывает антивозрастные свойства кофе!