В Великобритании стартовала новая кампания, направленная на то, чтобы потребители были более полно информированы о содержании сахара в продуктах питания и сократили ежедневное потребление сахара.
В Великобритании стартовала новая кампания, направленная на то, чтобы потребители были более полно информированы о содержании сахара в продуктах питания и сократили ежедневное потребление сахара.
Основная цель кампании «Действие против сахара» - сообщить общественности, где «прячется» сахар, а компаниям - ограничить количество, которое они используют в своих продуктах.
Некоторые продукты, которые не приходят нам в голову, содержат большое количество сахара. По данным BBC, пять из них гараж, томатный соус, капустный салат с майонезом, хлеб или даже вода
Обезжиренные продукты не обязательно содержат небольшое количество сахара, особенно если речь идет о гараж Сахар используется для сохранения вкуса при удалении жира. В руководстве кампании говорится, что 150 г йогурта с нулевой жирностью могут содержать до 20 г сахара или пять чайных ложек. Это количество составляет примерно половину рекомендуемой суточной нормы для женщин (50 г) и одну треть рекомендуемой суточной нормы для мужчин (70 г).
«Проблема в том, что потребители хотят сократить потребление жира, но хотят, чтобы вкус и текстура продукта были с нормальным содержанием жира», - говорит диетолог Сара Шенкер.«Для этого другие ингредиенты, такие как сахар, заменяют жир. Если потребители хотят питаться более здоровой пищей, они должны принять другой вкус».
томатный соус имеет значительную пользу для здоровья, но упакованные соусы могут содержать огромное количество сахара. Часто производители добавляют сахар, чтобы нейтрализовать кислотность помидора. Пакет весом 150 грамм может содержать более 40 граммов сахара. Это количество соответствует четырем чайным ложкам.
сливочные салаты такие как морковно-капустный майонез, добавить ненужное количество сахара в наш ежедневный прием пищи. Майонез - главный «виновник» в данном случае. 50-граммовая ложка может содержать до 4 граммов сахара.
хлеб в качестве гарнира к еде добавляет немного больше сахара в наш ежедневный рацион. Содержание сахара в ломтике белого хлеба может достигать 3 грамм.
Кампания подчеркивает, что даже вода может содержать дополнительный сахар. На рынке доступны различные типы бутилированной воды со вкусом и питательными веществами, такими как витамины и минералы. Однако бутылка объемом 500 мл может содержать до 15 г сахара.
Кампания «Действие против сахара» призывает потребителей ограничить ежедневное потребление сахара в своем рационе, чтобы избежать серьезных заболеваний, таких как диабет и ожирение.
Ген, который заставляет женщин любить сладкое!